12月15日

雨の朝。昨夜から降り出した雨は一晩中降り続け、今も少し降って

ます。

天気予報は聞いてなかったけど、これから雨が上がって来ると思う

空模様ですね。

今日は、今年最後の百万遍の手づくり市の日。昨夜寝る前は、朝早

く行こうと思ってましたが、自転車で行くので予定を変更しましょ

う。6月に行ったから半年ぶりです。

昨夜は鍋焼きうどんを作りました。合鴨が冷凍してあったので入れ

ましたが良いダシが出ますね!

一緒に写ってるカブの漬物は出町

柳商店街の近くの京漬物、野呂本店さんの漬物でこの時期しか置い

てません。先日出かけた時買って帰りましたが、ほんのり甘いの

ですが、くどくない甘さで美味しいです。

同じ日、

いつも買うお店で、半分に切った聖護院かぶらがあったので、薄く

切って、一晩塩水でつけて翌朝、千枚漬けを作りました。市販の

千枚漬けはすごく甘いので私はみりんを煮切って酢と合わせて調味

します。家で作るのが一番ですね!

 

 

 

 



ーーーー編集後記ーーーー
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