麺類

時々むしょうに食べたくなる焼きビーフン、明太スパゲティ、鍋焼

きうどん等があります!

 

注文から2ヶ月待ちの鉄の魔法のフライパンと中華鍋が届きましたので

早速、焼きビーフンを作った。

干しエビ、キクラゲ、人参、キャベツ、ピーマン、

竹の子、イカ、ニラ、ネギなど入れました。満足〜☺️

この中華鍋とフライパン、ブログで紹介していたとうり、良い!

焼きギョウーザもこんがり焼けてくっつきません。

買って良かったです〜テフロンのフライパンは長持ちしないし

不経済です。やはり鉄製がいいですね。45年使用の古い中華鍋と

30年使ったフライパンンは、どうしようかなぁ・・

台所器具は昔から、これ!と思うと買い求めてしまいますが、品質

と、使う用途が決め手になり、大切に使うと一生ものになりますし

なによりも美味しくできますね。

お料理する時も楽しくなります。それと出来映えにも影響があるの

で良いものを揃えたいです。まだまだ重い鍋も使いこなせてるので

大丈夫ですが

腕の力が弱った時は、その時考えることにします。

 

 

 

 

 

 

 

 



ーーーー編集後記ーーーー
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