肌寒いので鳥の水炊き

今日は昼頃迄小雨が降り、部屋がヒンヤリしているので

ホットカーペットをつけて足元を暖かくしておきましたら

ニャンさんも外に出たがらないで、あったかいホットカーペットの上で一日中過ごしてました。

昼から少し陽も差してきたので、庭に出て伸びた枝切りしたり、

気になっていた東側の高い窓ガラス拭きをしたのでほっとしました。

手が届きにくい場所の汚れは見上げるたびに気になっていても・つい後回しになってしまいます。

 

夕食は久しぶりに鳥の水炊きですが、春菊とネギは庭からつんできて

昨日の夜から昆布は水に浸しておきました。

材料も昨日買っておきましたので

昼過ぎから骨付きの手羽元を土鍋でコトコト炊いて身離れ良くなる様に火を入れておきます。

明日の朝は、

この鍋の後のスープで雑炊しますが、刻んだネギをたっぷり入れて

玉子でとじるこの雑炊、大好きです。

 

今朝は小芋の味噌汁、インゲン豆のゴマペースト和え、カボチャ煮(煮干しと昆布で煮る)

こんな感じの和食でした。ごちそうさま〜

 

 



ーーーー編集後記ーーーー
読んでいただき、ありがとうございました。
もし今回の記事・写真を気に入っていただけたら、ランキングボタンのクリックをお願いします。更新の励みになりますので、どうぞ宜しくお願いします♪

にほんブログ村 シニア日記ブログへ
にほんブログ村

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA