筋子

 

この時期になると筋子を買い求め、イクラの醤油漬けを作る。今年はiPadでレシピを検索してみた。いつもと異なる工程でしてみたので、出来上がりが楽しみだったけど、あまり変わりなくて、いつもどうり美味しくできて良かった。

 

秋刀魚が安かったので、又、煮物も作り、あとは蓮根のきんぴら、豚汁、ナスと庭で採れたゴーヤとネギで味噌炒めしたがこれがなかなか美味しくできた。味噌を白味噌にして、味醂と醤油少々、少し我が家の味噌を足して入れたのが良かったみたい。

 

食欲の秋、果物は毎日いただきますが、甘いものは殆ど食べないので(以前は食べてましたが、花粉症には甘い物を控えたら楽になると聞いたので、3年前からお菓子は口にしないようにしてます)ご飯は進みますが、体重は20歳の頃と同じなので、ダイエットは無縁ですね!



ーーーー編集後記ーーーー
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