桜はまだかなぁ

明るい曇り空。先程まで細かい雨が降ってましたが暖かい朝です。

我が家のオオシマザクラ、いつ開花するのかなぁって思いながら過ごすのは楽しい時間ですね!

今の季節、朝食をとりながら特に変化していく庭を眺めながら嬉しくなります。

昨日の朝食、とろろご飯。母がよく作ってくれてました〜

私も同じように前の晩に出汁を作っておいてこれでトロミを調節します。

味付けは薄口醤油だけです。胚芽米を炊いてたっぷりかけて、流し込んでしまいそうなところをグッと抑えてゆっくり噛み締めていただきました〜ご馳走様!

 

今朝はいつもの定番メニュー



ーーーー編集後記ーーーー
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