最近の食事

良い天気になりました!

雨と陽射しの温もりに答えるかのように植物が元気よく次々に花を開かせくれます。

 

いつもと変わりない食事内容ですが・・ご飯美味しいです。

朝食

粕汁にお餅を入れて

今朝の朝食

 

夕食

蒸し鶏とほうれん草の胡麻和えと菜の花のポン酢マヨネーズ和え

麻婆豆腐

 

昨夜はイワシのフライとキャベツのペペロンチーノ風

好きな魚は?って聞かれたら「イワシ」って答えます。

安くて料理の応用も効き手開きして中骨を取って準備しておきます。

つみれにしでゴボウを入れて「ハンバーグ風」にしたり

大根とつみれにはネギをたっぷり入れ「つみれ汁」もおいしい!

軽く粉をつけ油で焼いて味醂と醤油で絡ませた蒲焼き風

それからフライ、天ぷらなど大好きでよく食卓にのぼります。高級魚は殆ど食卓に上りませんが秋刀魚や鮭、鯖も好きですネ!

チリメンジャコはいつも冷蔵庫に常備して

玉子とネギをたっぷり入れた「じゃこチャーハン」も冷やご飯が余ったら作ります。

普段は酵素ご飯なので、このご飯でチャーハンは作れませんが

おむすび食べたくなったら「胚芽米」を少し多めに炊いてガーリックライスにする時もあります。

食べ物の事を書き出すと止まらなくなるのでこの辺りでお終いにします〜

今日も元気〜ありがとうございます!

 



ーーーー編集後記ーーーー
読んでいただき、ありがとうございました。
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