好物を食べてニッコリ

旬の食べ物は美味しいですが・

今の季節は鱧が美味しくて夕食メニューに一週間に一度は登場します

いつも行く食品店に足を運ぶと

生の骨切りしたものが手頃な値段になって出てる時がありますから

それを買ってきて先日は鱧のフライ

昨日は天ぷらにしました〜衣は米粉を使いました

5月に来客があった時も家で取れた豆ご飯と鱧の天ぷらをお出ししましたが喜んで頂け、ボリュウムがでて見栄えも良いので鱧は重宝します。

この魚を嫌いな人あまりいないんじゃないかなぁって思いますがどうなんだろう・・

暑くなってきて食欲が落ちた時も鱧落としだったらすんなりいただけるのでいいし、

時たま行くいづ重さんの「鱧ちらし寿司」も私の好物の1つですが暑くなってきたら又行こうと思います〜食べ物の話を書くと止まらなくなって文章が長くなりますのでこの辺で・・

今朝の朝食

 



ーーーー編集後記ーーーー
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