台所のお気に入り

現在(11時)の室温23度。昼からはもっと気温が上昇するんでしょうね〜

今朝から部屋の掃除や炊事をして身体を動かすと暑くなってきて、7分の綿シャツ一枚でも十分です。

この鍋(demeyere のMISTRAL シリーズ)は毎日使っている私のお気に入り鍋ですが・扱い易く手入れも簡単で20年使ってますがとっても丈夫です。

 

自然食品店でこの鍋より一回り小さい方と二つ買ったんですが小さい方は

息子が一人暮らしする時に持たせました。

それでインターネットで同じものが欲しくて探したのですが見つかりませんでした。

もう一つは木ベラですが、カーブがあってとても使いやすく

先程の鍋と一緒に使ってわらび餅を練ったり、練り味噌やソースを作る時、丸みのある鍋にヘラがそうので具合が良いです。

蕎麦がきを作る時も、具合いよく錬る事が出来るので重宝してます!

この季節、新玉ねぎが出るとよく作る「玉ねぎの玉子とじ」簡単で美味しいです!

 

 



ーーーー編集後記ーーーー
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