今週はナスの出番が多かった

今日も快晴です。

起床、5時過ぎだったけど・涼しく感じられたので

庭に出て雑草抜きして身体を動かすと、汗がうっすら滲んできて暑かったです〜

ピーマンの勢いが止まらないのでうれしい悲鳴

朝、散歩に行かなかった時は、夕食を食べてから散歩を楽しんでますが

きのうは夕焼けが美しかったので、写真に撮りたかったなぁ・・

 

今週はこんな感じの献立でした

最初の一品

玉子豆腐を作ったけど蒸す時間が長すぎてスが入ったから、その上に蒸し鶏と、ミニトマトをサッと茹でて皮を剥き冷やしておき、シシトウ類を素焼きして庭の茗荷を散らしましたが

その下に失敗作の玉子豆腐がありますので見栄えは悪くないかな?

ナスとピーマンの味噌炒め

ナスの田舎煮と残ってた豆乳を入れて

シラス、ネギを入れた玉子焼きも失敗でしたがお味は良かったですネ

 

朝食も夫はパンがいいというのでこんな感じのメニュー

最近、揚げ物してないので今夜は天ぷら?かなぁ〜

しかし、暑い!



ーーーー編集後記ーーーー
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